Mời chào giá Cung cấp suất ăn cho người bệnh và nhân viên của Bệnh viện đa khoa Cà Mau năm 2026 - 2027

Thứ năm - 22/01/2026 02:15

THÔNG BÁO
Về việc mời cung cấp báo giá gói thầu: Cung cấp suất ăn cho người bệnh
và nhân viên của Bệnh viện đa khoa Cà Mau năm 2026 - 2027

Căn cứ Quyết định số 01549/QĐ-UBND ngày 29/10/2025 của UBND tỉnh Cà Mau về việc quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bệnh viện đa khoa Cà Mau thuộc Sở Y tế tỉnh Cà Mau.
Bệnh viện đa khoa Cà Mau thông báo mời cung cấp báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu làm cơ sở để trình thẩm định, phê duyệt giá gói thầu và tổ chức lựa chọn nhà thầu gói thầu: Cung cấp suất ăn theo yêu cầu của Bệnh viện đa khoa Cà Mau, với các nội dung sau:
A. Thông tin chung:
1. Tên Bên mời chào giá: Bệnh viện đa khoa Cà Mau.
- Số 16, đường Hải Thượng Lãn Ông, Khóm 6, Phường Hoà Thành, tỉnh Cà Mau.
- Điện thoại: +84 (0290) 3567 220.
2. Chủ đầu tư: Bệnh viện đa khoa Cà Mau.
3. Tên gói thầu mời báo giá: Cung cấp suất ăn theo yêu cầu của Bệnh viện đa khoa Cà Mau.
B. Nội dung và khối lượng công việc thực hiện:
1. Nội dung công việc thực hiện:
- Các nhà thầu có nhu cầu tham gia gửi bảng báo giá đã bao gồm các loại thuế, phí và tất cả các chi phí có liên quan đến việc thực hiện nội dung gói thầu. Và gửi kèm theo nội dung: quyền lợi, trách nhiệm, nghĩa vụ của các bên có liên quan và mẫu hợp đồng tham khảo.
- Các nhà thầu tham khảo Danh mục các khẩu phần ăn và Phụ lục tham khảo chế độ ăn bệnh lý kèm theo thông báo này và được quyền khảo sát, kiểm tra kỹ thông tin trước khi báo giá. Các vấn đề chưa rõ hoặc còn vướng mắc, đề nghị liên hệ phòng Hành chính quản trị để được giải đáp.
- Số lượng phần ăn được xác định căn cứ vào nhu cầu thực tế, tình hình tiếp nhận bệnh nhân và chỉ định chuyên môn của bác sĩ.
- Chấp hành sự hướng dẫn và theo dõi, kiểm tra, giám sát của nhân viên Bệnh viện trong quá trình phối hợp thực hiện công việc.
- Địa điểm thực hiện công việc: Tại Bệnh viện đa khoa Cà Mau.
2. Quy định chung và yêu cầu dinh dưỡng đối với suất ăn
a) Phạm vi áp dụng và nguyên tắc chuyên môn dinh dưỡng
Suất ăn cung cấp cho người bệnh phù hợp với chế độ ăn bệnh lý theo chỉ định của bác sĩ điều trị và Khoa Dinh dưỡng.
Việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và chế độ ăn do Khoa Dinh dưỡng bệnh viện hướng dẫn và giám sát.
b) Yêu cầu về an toàn thực phẩm và quy trình chế biến
Suất ăn phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định hiện hành. Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm tươi sống được sử dụng trong ngày. Quá trình chế biến, chia suất và vận chuyển đảm bảo vệ sinh trong cơ sở y tế.
c) Yêu cầu về giá trị dinh dưỡng khẩu phần
Khẩu phần ăn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và cân đối các chất sinh năng lượng (Glucid, protid, lipid), cho phép sai số năng lượng trong phạm vi ±10% so với mức yêu cầu theo chế độ ăn được chỉ định.
d) Giám sát và phối hợp
- Khoa Dinh dưỡng thực hiện giám sát chuyên môn dinh dưỡng trong suốt quá trình cung cấp suất ăn.
- Nhà thầu có trách nhiệm phối hợp và khắc phục kịp thời các yêu cầu điều chỉnh của bệnh viện.
3. Hồ sơ yêu cầu báo giá (bỏ vào phòng bì dán kín và đóng dấu giáp lai niêm phong) bao gồm:
Bảng báo giá/chào giá (Yêu cầu ghi rõ thông tin nhà thầu, tên đơn vị báo giá, số điện thoại liên hệ, địa chỉ và nội dung báo giá kèm số Thông báo của Bệnh viện bên ngoài bìa thư).
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và các thông tin khác có liên quan của Quý nhà thầu.
Đề nghị Nhà thầu gửi kèm mẫu hợp đồng tham khảo và bảng mô tả, thuyết minh, diễn giải nội dung công việc cụ thể, quy trình thực hiện, các tài liệu có liên quan vào hồ sơ chào giá và các dịch vụ kèm theo (nếu có).
C. Nội dung thông báo mời cung cấp báo giá:
Bệnh viện đa khoa Cà Mau thông báo mời cung cấp báo giá như sau:
- Tên gói thầu: Cung cấp suất ăn theo yêu cầu của Bệnh viện đa khoa Cà Mau.
- Nguồn vốn: Nguồn kinh phí hợp pháp của đơn vị.
- Loại hợp đồng: Theo đơn giá cố định.
- Thời gian thực hiện hợp đồng: 24 tháng (kể từ ngày ký kết Hợp đồng).
- Thời gian bắt đầu tổ chức lựa chọn nhà thầu: Quý I - II năm 2026.
- Thời hạn tiếp nhận báo giá: Từ 08 giờ 00 phút, ngày 22 tháng 01 năm 2026 đến hết 17 giờ 00 phút ngày 02 tháng 02 năm 2026.
- Cách thức tiếp nhận báo giá: Nhận trực tiếp hoặc thư chuyển phát đến địa chỉ: phòng Hành chính Quản trị, Bệnh viện đa khoa Cà Mau, Số 16, Hải Thượng Lãn Ông, khóm 6, phường Hòa Thành, tỉnh Cà Mau hoặc địa chỉ mail: hcqt.bvdkcm@gmail.com
- Thông tin liên hệ của người tiếp nhận báo giá: Trần Thế Duy, phòng Hành chính quản trị, số điện thoại: 0901 092 186.
- Thời hạn có hiệu lực của báo giá: Tối thiểu 120 ngày, kể từ ngày ghi trên báo giá.
- Các báo giá nhận sau thời điểm nêu trên sẽ không được xem xét.
            Bệnh viện đa khoa Cà Mau kính mời Quý Công ty, Doanh nghiệp quan tâm có đủ điều kiện, năng lực và tư cách pháp nhân quan tâm đến dịch vụ nêu trên cung cấp báo giá và tham gia chào giá với những nội dung nêu trên.
      Xin chân thành cảm ơn Quý nhà thầu tham gia báo giá./.
(Kèm theo mẫu chào giá tham khảo, có file đính kèm).

DANH MỤC CÁC KHẨU PHẦN ĂN VÀ
PHỤC LỤC THAM KHẢO CHẾ ĐỘ ĂN BỆNH LÝ
Gói thầu: Cung cấp suất ăn
theo yêu cầu của Bệnh viện đa khoa Cà Mau

I. Danh mục các khẩu phần ăn
Các khẩu phần ăn áp dụng cho người bệnh phù hợp với chỉ định của bác sĩ điều trị và Khoa Dinh dưỡng.

TT	Dạng khẩu phần ăn	Số bữa/ngày	Yêu cầu	Ghi chú
1	Cơm	3 bữa chính (sáng, trưa, chiều)	- Bữa sáng: Hủ tiếu/ bánh canh/ nui/bánh lọt/bún/ cháo thịt - Bữa trưa, chiều: Cơm trắng + món mặn + canh + món xào	Món ăn được thay đổi, không lặp lại trong cùng một ngày; thực đơn được xây dựng theo chu kỳ tuần, đảm bảo đa dạng và cân đối dinh dưỡng
2	Cháo	3- 4 bữa	Cháo thịt, cá; phối hợp rau củ đa dạng, thay đổi giữa các bữa	Phù hợp với người bệnh ăn mềm
3	Súp	4- 5 bữa	Súp thịt/cá + rau củ, xay nhuyễn, hóa lỏng đồng nhất	Phù hợp nuôi ăn qua ống thông

II. Phụ lục tham khảo chế độ ăn bệnh lý:

TT	Chế độ ăn bệnh lý	Mã số	Nhu cầu dinh dưỡng/ngày	Dạng thức ăn áp dụng	Số bữa/ngày
1	Bệnh lý thông thường	BT01-X	E (Kcal): 2200-2400 P (g): 66- 84	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
2	Tăng huyết áp	TM01-X	E (Kcal): 1500-1700 P (g): 45- 60	Cơm / Cháo / Súp (ăn nhạt)	Theo chỉ định
3	Suy tim, Nhồi máu cơ tim	TM04-X	E (Kcal): 1500-1700 P (g): 50- 55	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
4	Đái tháo đường	DD01-X	E (Kcal): 1500-1700 P (g): 56- 82	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
5	Đái tháo đường kết hợp suy thận	DD07-X	E (Kcal): 1500-1700 P (g): 30- 33	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
6	Suy thận mạn giai đoạn chưa lọc thận	TN07-X	E (Kcal): 1800-1900 P (g): 40- 44	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
7	Suy thận mạn có lọc máu ngoài thận hoặc thẩm phân phúc mạc	TN11-X	E (Kcal): 1800-1900 P (g): 50-55	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
8	Viêm loét dạ dày tá tràng, chảy máu dạ dày- tá tràng giai đoạn ổn định	TH01-X	E (Kcal): 1600-1800 P (g): 50- 65	Cơm mềm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
9	Phẫu thuật đường tiêu hóa và ngoài đường tiêu hóa, giai đoạn phục hồi	PT04-X	E (kcal): 1800-1900 P (g): 55- 65	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định
10	Nhiễm khuẩn cấp, giai đoạn toàn phát	NK01-X	E (Kcal): 1500-1700 P (g): 50- 70	Cơm / Cháo / Súp	Theo chỉ định